Rote Bete Suppe

Granatapfelgremolata:

• 1 Bund Petersilie, gewaschen und kleingehackt,
• 1-2 Knoblauchzehen, kleingehackt oder gepresst,
• 1-2 Frühlingszwiebeln, kleingehackt,
• 100g Schafskäse, gewürfelt,
• 1 Granatapfel, die Kerne,
• 1/2 Zitrone, ausgepresst,
• gutes Oliven- oder Traubenkernöl,
• Alle Zutaten miteinander vermengen

Rote Bete Suppe für 4 Personen:

• 4EL Öl
• 1 rote Zwiebel, klein gehackt,
• 400g rote Bete, gewürfelt,
• 300g Knollensellerie, gewürfelt,
• 1 Apfel, kleingewürfelt,
• 1l Wasser oder Brühe,
• 100-200ml Apfelsaft
• 50g rote Linsen,
• 200-300g (Abtropfgewicht) rote Bohnen,
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze andünsten. Nach und nach die roten Bete, den Sellerie und die Apfelstücke dazu. Mit Wasser oder Brühe und Apfelsaft ablöschen und 20 min zugedeckt köcheln lassen.
2. Die Linsen und Bohnen hinzugeben und weitere 10 min bei geschlossenem Topf köcheln.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Suppe im Teller mit der Granatapfelgremolata anrichten.

Zu Tisch:

Bei uns drehte sich heute fast alles um Politik und Religion. Beate war letzte Woche bei einem Vortrag von Andreas Zumach mit dem Titel „Die islamistische Radikalisierung im Nahen Osten – Auswirkungen auf die deutsche Gesellschaft und Politik“. Darin wies er wohl unter anderem darauf hin, dass die derzeitige Situation durch jahrzehntelange Waffenlieferungen an verschiedene Parteien der Region erst entstanden ist und weitere Lieferungen (z.B. an Kurden) diese Politik nahtlos fortsetzt. Wir sprachen über die Notwendigkeit Politik und Religion zu trennen und darüber, dass Religion bzw. Spiritualität vielen Menschen durchaus Halt und Hilfe ist. Die Frage, ob der IS sich überhaupt zurecht auf den Islam bezieht brachte uns zu Mohammed als Religionsstifter des Islam. Es wurde gesagt, Mohammed habe 2 Söhne gehabt, auf die sich die (teilweise) verfeindeten Gruppen der Sunniten und Schiiten beziehen. Und eine der beiden Gruppen würde den Islam fundamental und die andere weltlicher auslegen. Eine kurze Internetrecherche zeigte jedoch, dass dies so nicht haltbar ist und wir mit einer Menge Halbwissen diskutieren.

Sunniten stellen in den meisten islamischen Ländern die Mehrheit der Muslime. … Die Unterschiede zur zweitgrößten Glaubensrichtung, deren Anhänger als Schiiten bezeichnet werden, waren anfänglich nicht theologischer Natur, sondern entsprangen der Frage, wer die Gemeinschaft der Muslime leiten soll. Bei den Sunniten bildete sich das Kalifat heraus, bei den Schiiten das Imamat. (wikipedia)

siehe auch diesen Artikel der Süddeutschen Zeitung
Fritzi hat zum ersten Mal mitgegessen und einen Merksatz mitgebracht: „Liebe Frauen. Ihr könnt euren Männern ruhig vertrauen, dass sie ihre Versprechen einhalten und müsst sie nicht alle 6 Monate daran erinnern.“ Sie darf wiederkommen.

Soundtrack: >Gabriel Rios „Swing low“

Leider kam die Musik und damit Gabriel Rios heute etwas zu kurz. Aber seine tollen schwarz-weiß Videos sollte man sich ohnehin mit etwas Zeit und in Ruhe ansehen und anhören. Am 18.3. ist er live in der Kölner Music Hall und am 29.3. in der Frankfurter Batschkapp als support der belgischen Selah Sue zu sehen.